Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления кекс

№430 Кекс "Московский" кекс

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся155.14191.78104.89249.77
Масло сливочное несоленое124.11153.4383.92199.82
Меланж93.08115.0762.94149.86
Сахар-песок91.53113.1561.88147.36
Изюм77.5795.8952.45124.88
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся10.8613.427.3417.48
Аммоний углекислый0.620.760.420.99
Соль0.0460.0570.0310.074
Эссенция0.0460.0570.0310.074
Итого553.002 683.614373.902 890.308 
Выход

Рецептуры