KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Грильяж (с кешью)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 600.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся180.08 986,10 ₽
177 576,89 ₽1.0
Сахарная пудра418.79 58,36 ₽
24 440,58 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]5.98 570,24 ₽
3 410,04 ₽1.0
вода8.01 0,41 ₽
3,28 ₽1.0
Итого612.85 205 430,79 ₽
Выход600.60 205 430,79 ₽