Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления кекс

№432 "Кекс в шоколаде" кекс

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться15.43 18.11 220.35 11.89 
Желток яичный сырой15.43 18.11 220.35 11.89 
Масло сливочное несоленое15.43 18.11 220.35 11.89 
Сахар-песок13.59 15.95 194.11 10.47 
Мука в/с11.02 12.93 157.4  8.49 
Зарегистрироваться8.08 9.48 115.42 6.23 
Молоко цельное сгущенное с сахаром6.61 7.76 94.44 5.1  
Аммоний углекислый0.11 0.13 1.58 0.085
Эссенция миндальная0.1  0.12 1.47 0.079
Итого85.8  100.7  1225.47 66.124
Выход

Рецептуры