KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №032 Кос-халва с изюмом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 32.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся6.94 271,50 ₽
1 884,21 ₽1.0
Сахар-песок16.90 67,79 ₽
1 145,65 ₽1.0
Белок яичный сырой1.92 282,34 ₽
542,09 ₽1.0
Патока крахмальная10.26 52,07 ₽
534,24 ₽1.0
Сахарная пудра0.58 58,36 ₽
33,85 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.064123,68 ₽
7,92 ₽1.0
Итого36.66 4 147,96 ₽
Выход32.20 4 147,96 ₽