KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Изделие без обсыпки

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 617.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся393.41 68,79 ₽
27 062,67 ₽1.0
Белок яичный сырой39.66 273,89 ₽
10 862,48 ₽1.0
Патока крахмальная123.45 52,07 ₽
6 428,04 ₽1.0
Эссенция фруктово-ягодная0.62 3 000,00 ₽
1 860,00 ₽1.0
вода63.31 0,33 ₽
20,89 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся8.02 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Пектин яблочный (E440)7.41 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)3.52 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого639.39 46 234,08 ₽
Выход617.30 46 234,08 ₽