KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №136 Шаганак

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 573.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся191.71 558,64 ₽
107 096,87 ₽1.0
Меланж49.88 137,45 ₽
6 856,01 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]13.70 411,86 ₽
5 642,48 ₽1.0
Мука в/с249.61 22,28 ₽
5 561,31 ₽1.0
Сахар-песок74.93 68,79 ₽
5 154,43 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся54.64 52,99 ₽
2 895,37 ₽1.0
Сахарная пудра28.44 55,43 ₽
1 576,43 ₽1.0
Пудра ванильная0.80 416,97 ₽
333,58 ₽1.0
Итого663.71 135 116,48 ₽
Выход573.30 135 116,48 ₽