Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №136 Шаганак

№136 Шаганак №136

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
Зарегистрироваться88.82 302.08 362.17 308.87 
Масло сливочное несоленое68.22 232.01 278.15 237.22 
Сахар-песок26.66 90.68 108.72 92.72 
Повидло (на прослойку)19.44 66.12 79.27 67.61 
Меланж17.75 60.36 72.37 61.72 
Зарегистрироваться10.12 34.41 41.26 35.19 
Какао-порошок (на обсыпку)4.88 16.58 19.88 16.95 
Пудра ванильная0.29 0.97 1.16 0.99 
Итого236.18 803.21 962.98 821.27 
Выход

Рецептуры