KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №138 Шакер-лукум

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 420.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся121.37 558,64 ₽
67 802,14 ₽1.0
Мука в/с242.74 22,28 ₽
5 408,25 ₽1.0
Сахарная пудра84.92 55,43 ₽
4 707,12 ₽1.0
Аммоний углекислый (E503(i))0.97 57,55 ₽
55,82 ₽1.0
Молоко цельное72.86 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0420,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого522.89 77 973,33 ₽
Выход420.40 77 973,33 ₽