Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Крем сливочно-творожный (в №477)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 224.3 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!44.47 409,83 ₽18 225,14 ₽1.0
Творог 9%-ной жирности в/с114.44 145,53 ₽16 654,45 ₽1.0
Сахар-песок33.12 26,71 ₽884,64 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром10.14 86,67 ₽878,83 ₽1.0
Коньяк или вино десертное1.46 280,00 ₽408,80 ₽1.0
Зарегистрироваться - это бесплатно!27.47 0,02 ₽0,55 ₽1.0
Итого231.1  37 052,41 ₽
Выход224.3  37 052,41 ₽