Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Крем сливочно-творожный (в №477)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 76.5 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!15.17 442,87 ₽6 718,34 ₽1.0
Творог 9%-ной жирности в/с39.03 156,67 ₽6 114,83 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром3.46 80,00 ₽276,80 ₽1.0
Сахар-песок11.3  19,88 ₽224,64 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.5  280,00 ₽140,00 ₽1.0
Зарегистрироваться - это бесплатно!9.37 0,02 ₽0,19 ₽1.0
Итого78.83 13 474,80 ₽
Выход76.5  13 474,80 ₽