Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Крем сливочно-творожный (в №477)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 819.4 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!162.44 430,80 ₽69 979,15 ₽1.0
Творог 9%-ной жирности в.с.418.06 148,89 ₽62 244,95 ₽1.0
Сахар-песок120.99 27,44 ₽3 319,97 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром37.05 80,00 ₽2 964,00 ₽1.0
Коньяк или вино десертное5.35 280,00 ₽1 498,00 ₽1.0
Зарегистрироваться - это бесплатно!100.33 0,02 ₽2,01 ₽1.0
Итого844.22 140 008,08 ₽
Выход819.4  140 008,08 ₽