KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Сироп для промочки пуншевый (в №196) → основная → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления Сироп для промочки пуншевый (в №196) основная

Сироп для промочки пуншевый (в №196) основная

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся7.61 420.91 187.74 551.18 
Сахар-песок3.45 190.59 85.01 249.58 
вода2.14 118.14 52.70 154.71 
Коньяк0.32 17.81 7.94 23.32 
Эссенция ромовая0.0130.72 0.32 0.94 
Итого13.52 748.17 333.71 979.73 
Выход
Рецептуры

Сироп для промочки пуншевый (в №196) (основная) входит в рецептуры:

№196 Торт "Пуншевый"№196

Рецептура на Сироп для промочки пуншевый (в №196) содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: