KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при дражировке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 670.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся286.85 67,79 ₽
19 445,56 ₽1.0
Сахарная пудра201.87 58,36 ₽
11 781,13 ₽1.0
Патока крахмальная193.37 52,07 ₽
10 068,78 ₽1.0
Эссенция ромовая2.68 3 000,00 ₽
8 040,00 ₽1.0
Пюре абрикосовое19.50 80,00 ₽
1 560,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся4.34 140,00 ₽
607,60 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)3.82 110,58 ₽
422,42 ₽1.0
Краситель0.27 110,00 ₽
29,70 ₽1.0
вода4.26 0,41 ₽
1,75 ₽1.0
Итого716.96 51 956,94 ₽
Выход670.00 51 956,94 ₽