KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при дражировке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 573.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся245.71 67,79 ₽
16 656,68 ₽1.0
Сахарная пудра172.92 58,36 ₽
10 091,61 ₽1.0
Патока крахмальная165.63 52,07 ₽
8 624,35 ₽1.0
Эссенция ромовая2.29 3 000,00 ₽
6 870,00 ₽1.0
Пюре абрикосовое16.70 80,00 ₽
1 336,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.72 140,00 ₽
520,80 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)3.27 110,58 ₽
361,60 ₽1.0
Краситель0.23 110,00 ₽
25,30 ₽1.0
вода3.65 0,41 ₽
1,50 ₽1.0
Итого614.13 44 487,84 ₽
Выход573.90 44 487,84 ₽