Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Начинка кофейная (в №480)

Начинка кофейная (в №480) основная рецептура

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
Зарегистрироваться103.69 51.59 404.24 389.59 
Жир кондитерский69.13 34.39 269.5  259.73 
Кофе натуральный жареный6.87 3.42 26.8  25.83 
Коньяк1.73 0.86 6.73 6.49 
Итого181.42 90.26 707.27 681.64 
Выход

Рецептуры