Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Крем шоколадный

Крем шоколадный в рулет №481 (Лакомка)

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться480.79 74.68 250.73 493.75 
Сахарная пудра265.31 41.21 138.36 272.45 
Молоко цельное сгущенное с сахаром192.32 29.87 100.29 197.5  
Какао-порошок34.46 5.35 17.97 35.39 
Пудра ванильная2.24 0.35 1.17 2.3  
Зарегистрироваться1.6  0.25 0.84 1.65 
Итого976.72 151.71 509.36 1003.04 
Выход

Рецептуры