KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Крем Шарлотт шоколадный (в 166, 168, 177, 184, 231, 395)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 355.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся163.25 570,24 ₽
93 091,68 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]19.04 467,19 ₽
8 895,30 ₽1.0
Сахар-песок113.25 67,79 ₽
7 677,22 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%75.50 63,00 ₽
4 756,50 ₽1.0
Яйца куриные [яйцо куриное]20.13 172,00 ₽
3 462,36 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.49 1 358,00 ₽
665,42 ₽1.0
Коньяк0.54 728,81 ₽
393,56 ₽1.0
Итого392.21 118 942,04 ₽
Выход355.10 118 942,04 ₽