Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Полуфабрикат Тарталетка миндальная (в №406)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 200.3 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!61.85 500,00 ₽30 925,00 ₽1.0
Белок яичный сырой80.4  46,00 ₽3 698,40 ₽1.0
Сахар-песок123.7  27,44 ₽3 394,33 ₽1.0
Мука в/с8.04 20,52 ₽164,98 ₽1.0
Итого273.99 38 182,71 ₽
Выход200.3  38 182,71 ₽
Полуфабрикат Тарталетка миндальная (в №406) (основная рецептура) входит в рецептуры:
№405 Пирожные "Бакинский набор"рецептура № 1
№406 Пирожное "Тарталетка миндальная"рецептура № 1