Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №022 Мармелад "Пластовый клубничный"

№022 Мармелад "Пластовый клубничный" №022

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
Зарегистрироваться620.4  12.96 377.36 666.88 
Сахар-песок462.74 9.67 281.46 497.41 
Припас клубничный33.27 0.69 20.24 35.76 
Лактат натрия6.98 0.15 4.25 7.5  
Кислота молочная0.78 0.0160.47 0.83 
Итого1124.17 23.486683.78 1208.38 
Выход

Рецептуры