KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №066 Мармелад "Клубника садовая"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 233.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся130.30 67,79 ₽
8 833,04 ₽1.0
Патока крахмальная37.56 52,07 ₽
1 955,75 ₽1.0
Эссенция клубничная0.0933 000,00 ₽
279,00 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)1.78 123,68 ₽
220,15 ₽1.0
вода19.36 0,41 ₽
7,94 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся39.46 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Агароид6.31 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)3.39 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого238.24 11 295,88 ₽
Выход233.60 11 295,88 ₽