KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №083 Мармелад "Лучоб"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 84.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся60.67 68,79 ₽
4 173,49 ₽1.0
Томатная паста6.46 91,14 ₽
588,76 ₽1.0
Патока крахмальная8.04 52,07 ₽
418,64 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.72 123,68 ₽
89,05 ₽1.0
Эссенция фруктовая0.0133 000,00 ₽
39,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.51 70,67 ₽
36,04 ₽1.0
вода8.90 0,33 ₽
2,94 ₽1.0
Пектин цитрусовый (E440)1.06 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого86.37 5 347,92 ₽
Выход84.70 5 347,92 ₽