Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Стоимость сырья для Полуфабрикат белково-миндальный (в №193, 407)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 490.2 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться - это бесплатно!141.71 750,00 ₽106 282,50 ₽1.0
Белок яичный сырой184.22 112,50 ₽20 724,75 ₽1.0
Сахар-песок283.42 27,55 ₽7 808,22 ₽1.0
Желток яичный сырой36.84 84,00 ₽3 094,56 ₽1.0
Мука в/с35.43 18,75 ₽664,31 ₽1.0
Итого681.62 138 574,34 ₽
Выход490.2  138 574,34 ₽