KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №012 Бисквит со сливочным маслом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 532.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся290.67 137,45 ₽
39 952,59 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]29.07 570,24 ₽
16 576,88 ₽1.0
Сахар-песок174.40 67,79 ₽
11 822,58 ₽1.0
Мука в/с140.98 22,91 ₽
3 229,85 ₽1.0
Крахмал картофельный34.88 70,67 ₽
2 464,97 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.74 487,47 ₽
848,20 ₽1.0
Итого671.74 74 895,07 ₽
Выход532.70 74 895,07 ₽