KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №015 Бисквит "Стефания"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 739.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся162.73 570,24 ₽
92 795,16 ₽1.0
Ядро ореха жареное170.96 360,60 ₽
61 648,18 ₽1.0
Яйца куриные [яйцо куриное]174.50 172,00 ₽
30 014,00 ₽1.0
Сахар-песок189.35 67,79 ₽
12 836,04 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]14.40 467,19 ₽
6 727,54 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся205.73 23,49 ₽
4 832,60 ₽1.0
Аммоний углекислый (E503(i))3.29 57,55 ₽
189,34 ₽1.0
Ванилин0.18 478,60 ₽
86,15 ₽1.0
Соль2.15 11,80 ₽
25,37 ₽1.0
Итого923.30 209 154,38 ₽
Выход739.00 209 154,38 ₽