KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №019 Песочные кольца с орехом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 739.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся189.71 570,24 ₽
108 180,23 ₽1.0
Ядро ореха жареное126.47 360,60 ₽
45 605,08 ₽1.0
Сахар-песок126.47 67,79 ₽
8 573,40 ₽1.0
Мука в/с341.47 23,49 ₽
8 021,13 ₽1.0
Меланж44.26 137,45 ₽
6 083,54 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся6.32 172,00 ₽
1 087,04 ₽1.0
Эссенция1.26 487,47 ₽
614,21 ₽1.0
Аммоний углекислый (E503(i))0.32 57,55 ₽
18,42 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.32 46,86 ₽
15,00 ₽1.0
Соль1.26 11,80 ₽
14,87 ₽1.0
Итого837.87 178 212,92 ₽
Выход739.30 178 212,92 ₽