Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Полуфабрикат Южный (в №408)

Полуфабрикат Южный (в №408) основная рецептура

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться113.12 152.28 84.69 268.12 
Масло сливочное несоленое56.56 76.14 42.34 134.06 
Мука в/с56.56 76.14 42.34 134.06 
Сахарная пудра56.56 76.14 42.34 134.06 
Итого282.8  380.7  211.71 670.3  
Выход

Рецептуры