Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Полуфабрикат Южный с какао (в №408)

Полуфабрикат Южный с какао (в №408) основная рецептура

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться321.92 250.69 155.32 19.13 
Масло сливочное несоленое160.96 125.35 77.66 9.57 
Сахарная пудра160.96 125.35 77.66 9.57 
Мука в/с128.76 100.27 62.12 7.65 
Какао-порошок32.19 25.07 15.53 1.91 
Итого804.79 626.73 388.29 47.83 
Выход

Рецептуры