KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №032 Воздушно-ореховый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 976.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся342.92 360,60 ₽
123 656,95 ₽1.0
Белок яичный сырой271.51 273,89 ₽
74 363,87 ₽1.0
Сахарная пудра525.99 55,43 ₽
29 155,63 ₽1.0
Мука в/с90.50 22,28 ₽
2 016,34 ₽1.0
Пудра ванильная1.62 416,97 ₽
675,49 ₽1.0
Итого1232.54 229 868,28 ₽
Выход976.10 229 868,28 ₽