Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления Полуфабрикат миндальный (в №409)

Полуфабрикат миндальный (в №409) основная рецептура

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!380.3  
Ядро миндаля сырое223.7  
Белок яичный сырой174.5  
Мука в/с39.2  
Сода пищевая0.1  
Итого817.8  
Выход

Рецептуры