Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления Полуфабрикат миндальный (в №409)

Полуфабрикат миндальный (в №409) основная рецептура

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!135.6  
Ядро миндаля сырое79.7  
Белок яичный сырой62.2  
Мука в/с14.0  
Сода пищевая0.039
Итого291.539
Выход

Рецептуры