Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Полуфабрикат корзиночка миндальная (в №411)

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 277.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться75.91 750,00 ₽56 932,50 ₽1.0
Масло сливочное несоленое75.91 403,29 ₽30 613,74 ₽1.0
Сахарная пудра75.91 42,46 ₽3 223,14 ₽1.0
Мука в/с75.91 21,62 ₽1 641,17 ₽1.0
Яйца куриные12.11 76,12 ₽921,81 ₽1.0
Итого315.75 93 332,36 ₽
Выход277.6  93 332,36 ₽

Полуфабрикат корзиночка миндальная (в №411) (основная рецептура) входит в рецептуры:

№411 Пирожное "Корзиночка миндальная"рецептура № 1
№405 Пирожные "Бакинский набор"рецептура № 1