Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Полуфабрикат корзиночка миндальная (в №411)

Стоимость

Наименование сырья

Расход сырья, кг
на 749.8 кг
готовой продукции
Цена 1 кг
Стоимость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться205.03 750,00 ₽153 772,50 ₽1.0
Масло сливочное несоленое205.03 313,12 ₽64 198,99 ₽1.0
Сахарная пудра205.03 26,15 ₽5 361,53 ₽1.0
Мука в/с205.03 22,09 ₽4 529,11 ₽1.0
Яйца куриные32.72 81,49 ₽2 666,35 ₽1.0
Итого852.84 230 528,48 ₽
Выход749.8  230 528,48 ₽
Полуфабрикат корзиночка миндальная (в №411) (основная рецептура) входит в рецептуры:
№411 Пирожное "Корзиночка миндальная"рецептура № 1
№405 Пирожные "Бакинский набор"рецептура № 1