KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Начинка

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 523.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся174.30 168,53 ₽
29 374,78 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]57.62 467,19 ₽
26 919,49 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]41.90 570,24 ₽
23 893,06 ₽1.0
Коньяк24.99 728,81 ₽
18 212,96 ₽1.0
Сахар-песок160.67 67,79 ₽
10 891,82 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.57 3 000,00 ₽
4 710,00 ₽1.0
Патока крахмальная33.16 52,07 ₽
1 726,64 ₽1.0
вода10.56 0,41 ₽
4,33 ₽1.0
Ядро ореха жареное тертое52.38 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого557.15 115 733,08 ₽
Выход523.80 115 733,08 ₽