KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Начинка

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 70.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся23.46 168,53 ₽
3 953,71 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]7.76 467,19 ₽
3 625,39 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]5.64 570,24 ₽
3 216,15 ₽1.0
Коньяк3.36 728,81 ₽
2 448,80 ₽1.0
Сахар-песок21.62 67,79 ₽
1 465,62 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.21 3 000,00 ₽
630,00 ₽1.0
Патока крахмальная4.46 52,07 ₽
232,23 ₽1.0
вода1.42 0,41 ₽
0,58 ₽1.0
Ядро ореха жареное тертое7.05 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого74.99 15 572,48 ₽
Выход70.50 15 572,48 ₽