KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №17 Халва арахисовая ароматизированная

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 156.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся46.55 52,07 ₽
2 423,86 ₽1.0
Сахар-песок24.69 67,79 ₽
1 673,74 ₽1.0
Эссенция ванильная0.31 1 358,00 ₽
420,98 ₽1.0
Арахисовая масса94.06 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Экстракт мыльного корня1.26 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого166.87 4 518,58 ₽
Выход156.20 4 518,58 ₽

Рецептура на №17 Халва арахисовая ароматизированная содержится в справочниках: