Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления №17 Халва арахисовая ароматизированная

№17 Халва арахисовая ароматизированная №17

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!446.1  
Сбитая карамельная масса302.6  
Эссенция ванильная1.5  
Итого750.2  
Выход

Рецептуры

Сбитая карамельная масса Рецептура №1

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!299.1  
Экстракт мыльного корня6.0  
Итого305.1  
Выход302.6  

Карамельная масса (в халву) Рецептура №1

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!220.8  
Сахар-песок117.1  
Итого337.9  
Выход299.1  

Итого сырья

Наименование сырья

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!446.08 
Патока крахмальная220.78 
Сахар-песок117.07 
Экстракт мыльного корня5.98 
Эссенция ванильная1.49 
Итого791.4  
Выход740.8