Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления №18 Халва арахисовая шоколадная

№18 Халва арахисовая шоколадная №18

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!52.7  
Сбитая карамельная масса39.0  
Какао-порошок4.7  
Спирт0.3  
Ванилин0.038
Итого96.738
Выход

Рецептуры

Сбитая карамельная масса Рецептура №1

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!38.5  
Экстракт мыльного корня0.8  
Итого39.3  
Выход39.0  

Карамельная масса (в халву) Рецептура №1

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!28.5  
Сахар-песок15.1  
Итого43.6  
Выход38.5