Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Рецептура для домашнего приготовления №19 Халва "Волна"

№19 Халва "Волна" №19

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!451.9  
Сбитая карамельная масса321.2  
Кукурузные палочки дробленые29.0  
Эссенция ванильная1.6  
Итого803.7  
Выход

Рецептуры

Сбитая карамельная масса Рецептура №1

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!317.4  
Экстракт мыльного корня6.3  
Итого323.7  
Выход321.2  

Карамельная масса (в халву) Рецептура №1

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырья
Зарегистрироваться - это бесплатно!234.4  
Сахар-песок124.3  
Итого358.7  
Выход317.4