Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Пряники

№13 Пряники Ачинские (заварные глазированные) Пряники

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться267.02 543.01 390.96 75.85 
Сахар-песок61.4  124.86 89.9  17.44 
Мед натуральный44.67 90.84 65.41 12.69 
Крахмал маисовый38.3  77.89 56.08 10.88 
Маргарин29.37 59.73 43.01 8.34 
Зарегистрироваться24.03 48.86 35.18 6.83 
Мука пшеничная 1с (на подпыл)20.84 42.37 30.51 5.92 
Масло растительное15.01 30.52 21.97 4.26 
Соль углеаммонийная2.15 4.37 3.15 0.61 
Сода пищевая0.8  1.63 1.17 0.23 
Зарегистрироваться0.64 1.3  0.94 0.18 
Итого504.23 1025.38 738.28 143.23 
Выход

Рецептуры

Итого сырья

Наименование сырья

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться287.86 585.38 421.47 81.77 
Сахар-песок61.4  124.86 89.9  17.44 
Мед натуральный44.67 90.84 65.41 12.69 
Крахмал маисовый38.3  77.89 56.08 10.88 
Маргарин29.37 59.73 43.01 8.34 
Зарегистрироваться24.03 48.86 35.18 6.83 
Масло растительное15.01 30.52 21.97 4.26 
Соль углеаммонийная2.15 4.37 3.15 0.61 
Сода пищевая0.8  1.63 1.17 0.23 
Эссенция медовая0.64 1.3  0.94 0.18 
Итого504.23 1025.38 738.28 143.23 
Выход477.0  970.0  698.4  135.5