Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Пряники

№14 Пряники Банан (глазированные) Пряники

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться130.62 28.08 30.81 370.74 
Сахар-песок91.44 19.66 21.57 259.53 
Крахмал маисовый19.59 4.21 4.62 55.62 
Мука пшеничная 1с (на подпыл)10.2  2.19 2.41 28.96 
Вода9.09 1.96 2.15 25.81 
Зарегистрироваться1.36 0.29 0.32 3.85 
Эссенция0.52 0.11 0.12 1.48 
Сода пищевая0.24 0.0520.0570.69 
Итого263.06 56.55262.057746.68 
Выход

Рецептуры

Итого сырья

Наименование сырья

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться140.82 30.27 33.22 399.7  
Сахар-песок91.44 19.66 21.57 259.53 
Крахмал маисовый19.59 4.21 4.62 55.62 
Вода9.09 1.96 2.15 25.81 
Соль углеаммонийная1.36 0.29 0.32 3.85 
Зарегистрироваться0.52 0.11 0.12 1.48 
Сода пищевая0.24 0.0520.0570.69 
Итого263.06 56.55262.057746.68 
Выход258.6  55.6  61.0  734.0