KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пряники

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 616.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся411.52 25,68 ₽
10 567,83 ₽1.0
Сахар-песок92.06 68,79 ₽
6 332,81 ₽1.0
Маргарин50.90 113,00 ₽
5 751,70 ₽1.0
Сыворотка [сладкая USDA]72.34 60,00 ₽
4 340,40 ₽1.0
Эссенция лимонная1.30 3 000,00 ₽
3 900,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся72.83 52,07 ₽
3 792,26 ₽1.0
Меланж14.07 137,45 ₽
1 933,92 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))3.58 67,07 ₽
240,11 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.72 55,26 ₽
39,79 ₽1.0
Итого719.31 36 898,82 ₽
Выход616.90 36 898,82 ₽