KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пряники

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 18.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся10.44 25,72 ₽
268,52 ₽1.0
Сахар-песок3.57 67,79 ₽
242,01 ₽1.0
Эссенция фруктовая0.0703 000,00 ₽
210,00 ₽1.0
Маргарин1.47 113,00 ₽
166,11 ₽1.0
Патока крахмальная2.16 52,07 ₽
112,47 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.05 70,00 ₽
73,50 ₽1.0
Меланж0.52 137,45 ₽
71,47 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))0.14 67,07 ₽
9,39 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.02146,86 ₽
0,98 ₽1.0
Итого19.45 1 154,45 ₽
Выход18.20 1 154,45 ₽