KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №005 Бисквит круглый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 326.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся174.32 282,34 ₽
49 217,51 ₽1.0
Желток яичный сырой116.21 168,00 ₽
19 523,28 ₽1.0
Сахар-песок116.21 67,79 ₽
7 877,88 ₽1.0
Мука в/с123.96 22,91 ₽
2 839,92 ₽1.0
Эссенция0.77 487,47 ₽
375,35 ₽1.0
Итого531.48 79 833,94 ₽
Выход326.40 79 833,94 ₽