Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Сводная рецептура: Начинка

Начинка
#

Наименование сырья и полуфабрикатов

Массовая доля сухих веществ, %
Расход сырья
на 1 т фазы
на 248.3 кг фазы
в натуре
в сухих веществах
в натуре
в сухих веществах
1Зарегистрироваться - это бесплатно!
2Гидрожир99.7  227.95 227.27 56.6  56.43 
3Масло сливочное несоленое84.0  138.91 116.68 34.49 28.97 
4Кукурузные хлопья95.0  113.98 108.28 28.3  26.89 
5Молоко сухое цельное95.0  39.18 37.22 9.73 9.24 
6Зарегистрироваться - это бесплатно!
7Крошка этого же изделия96.47 120.39 116.14 29.89 28.83 
Итого3.53 96.47 1003.0  967.64 249.04 240.26 
Потери 0.3%2.94 0.72 
Выход3.53 96.47 1000.0  964.7  239.54 

Рецептуры