Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Сводная рецептура корпус
Наименование сырья | Расход сырья | |
---|---|---|
на 437.4 кг готовой продукции | ||
в натуре | в сухих веществах | |
Зарегистрироваться | 311.70 | 311.23 |
вода | 91.00 | — |
Подварка клюквенная | 56.84 | 39.22 |
Патока крахмальная | 38.96 | 30.39 |
Спирт | 18.43 | — |
Зарегистрироваться | 1.75 | 1.60 |
Краска красная | 0.26 | — |
Эссенция клюквенная | 0.21 | — |
Итого | 519.14 | 382.43 |
Общие потери 1.4% | 5.40 | |
Выход | 437.40 | 377.04 |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура корпус
- Технологическая карта корпус
- Энергетическая ценность корпус
- Массовая доля сахара и жира корпус
- Пищевая ценность корпус
- Конструктор ганаша корпус
- Стоимость сырья для корпус
- Рецептура для домашнего приготовления корпус
- Технологическая инструкция корпус
- Рецептура корпус
- Технико-технологическая карта корпус