KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Полуфабрикат печенья Бисквит к шоколаду

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 367.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся171.13 282,34 ₽
48 316,84 ₽1.0
Желток яичный сырой105.31 168,00 ₽
17 692,08 ₽1.0
Сахарная пудра175.53 58,36 ₽
10 243,93 ₽1.0
Мука в/с131.65 22,91 ₽
3 016,10 ₽1.0
Пудра ванильная0.88 416,97 ₽
366,93 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.95 110,58 ₽
105,05 ₽1.0
Итого585.45 79 740,93 ₽
Выход367.10 79 740,93 ₽