KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Корпус

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 140.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся63.90 68,79 ₽
4 395,68 ₽1.0
Белок яичный сырой10.26 273,89 ₽
2 810,11 ₽1.0
Агар (E406)1.60 1 543,91 ₽
2 470,26 ₽1.0
Патока крахмальная31.95 52,07 ₽
1 663,64 ₽1.0
Коньяк2.12 728,81 ₽
1 545,08 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0893 000,00 ₽
267,00 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.68 123,68 ₽
84,10 ₽1.0
вода16.20 0,33 ₽
5,35 ₽1.0
Калина, протертая с сахаром36.81 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краситель из бузины0.0560,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого163.67 13 241,22 ₽
Выход140.60 13 241,22 ₽