KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Корпус

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 468.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся213.02 68,79 ₽
14 653,65 ₽1.0
Белок яичный сырой34.22 273,89 ₽
9 372,52 ₽1.0
Агар (E406)5.32 1 543,91 ₽
8 213,60 ₽1.0
Патока крахмальная106.51 52,07 ₽
5 545,98 ₽1.0
Коньяк7.08 728,81 ₽
5 159,97 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.30 3 000,00 ₽
900,00 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)2.27 123,68 ₽
280,75 ₽1.0
вода54.01 0,33 ₽
17,82 ₽1.0
Калина, протертая с сахаром122.72 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краситель из бузины0.19 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого545.62 44 144,29 ₽
Выход468.70 44 144,29 ₽