KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для кекс "Майский"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 923.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся76.68 271,50 ₽
20 818,62 ₽1.0
Меланж93.77 137,45 ₽
12 888,69 ₽1.0
Мука в/с468.37 23,49 ₽
11 002,01 ₽1.0
Маргарин92.38 113,00 ₽
10 438,94 ₽1.0
Сахар-песок133.49 67,79 ₽
9 049,29 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся18.94 99,02 ₽
1 875,44 ₽1.0
Пудра ванильная3.23 416,97 ₽
1 346,81 ₽1.0
Сахарная пудра9.24 58,36 ₽
539,25 ₽1.0
Вода194.00 0,41 ₽
79,54 ₽1.0
Соль4.62 11,80 ₽
54,52 ₽1.0
Итого1094.70 68 093,11 ₽
Выход923.80 68 093,11 ₽