KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №010 Бисквит с орехом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 635.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся372.80 172,00 ₽
64 121,60 ₽1.0
Сахар-песок224.19 67,79 ₽
15 197,84 ₽1.0
Мука в/с181.64 23,49 ₽
4 266,72 ₽1.0
Крахмал картофельный14.92 70,67 ₽
1 054,40 ₽1.0
Ядро ореха жареное дробленое37.15 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого830.71 84 640,56 ₽
Выход635.10 84 640,56 ₽