Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №001а Крошка бисквитного полуфабриката №1

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 933.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться546.44 104,40 ₽57 048,34 ₽1.0
Сахар-песок327.3  43,05 ₽14 090,27 ₽1.0
Мука в/с265.11 21,62 ₽5 731,68 ₽1.0
Крахмал картофельный65.46 42,32 ₽2 770,27 ₽1.0
Эссенция3.28 574,95 ₽1 885,84 ₽1.0
Итого1207.59 81 526,40 ₽
Выход933.2  81 526,40 ₽

№001а Крошка бисквитного полуфабриката №1 (основная рецептура) входит в рецептуры:

Торт Подарок лета (фигурный) [Павловский Посад]Рецептура №1
Торт Ягодка [Звенигород]Рецептура №1
№366 Пирожное "Картошка" глазированнаярецептура № 2
№365 Пирожное "Картошка" обсыпнаярецептура № 2
№313 Пирожное "Корзиночка любительская"рецептура № 3
Торт Лесной этюд [Шатура]Рецептура №1
Торт Дары лета (новый)Рецептура №1
Торт ЯгодкаРецептура №1
Торт Для милых дам [Коломна]Рецептура №1
Торт Ежик (фигурный) [Павловский Посад]Рецептура №1
Торт Осенний сад [Подольск]Рецептура №1
Полуфабрикат Клубникас ароматизатором
Торт Лукошко с лимоном (фигурн) [Воскресенск]Рецептура №1
№313 Пирожное "Корзиночка любительская"рецептура № 2
№366 Пирожное "Картошка" глазированнаярецептура № 1
Торт Лукошко с лимоном (фигурн) [Воскресенск]Рецептура №2
Торт Лесная Сказка [Балашиха]Рецептура №1
№313 Пирожное "Корзиночка любительская"рецептура № 1
Торт Фигурный с клубникой [Кашира]Рецептура №1
№366 Пирожное "Картошка" глазированнаярецептура № 3
Торт Наслаждение [Ступино]Рецептура №1
№346 Пирожное "Заварное" с белковым кремомрецептура № 1
Полуфабрикат Клубникаосновная рецептура

Рецептура на №001а Крошка бисквитного полуфабриката №1 содержится в справочниках: