Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №005 Бисквит круглый

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 585.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться300.4  96,17 ₽28 889,47 ₽1.0
Желток яичный сырой200.27 84,00 ₽16 822,68 ₽1.0
Сахар-песок200.27 43,05 ₽8 621,62 ₽1.0
Мука в/с228.09 21,62 ₽4 931,31 ₽1.0
Эссенция1.34 574,95 ₽770,43 ₽1.0
Зарегистрироваться0.89 61,96 ₽55,14 ₽1.0
Итого931.26 60 090,65 ₽
Выход585.8  60 090,65 ₽

№005 Бисквит круглый (основная рецептура) входит в рецептуры:

№066 Торт "Фруктово-желейный"рецептура № 1
№287 Пирожное "Космос"рецептура № 1
№292 Пирожное "Грибок" с кремом (нарезное)рецептура № 2
№279 Пирожное "Бисквитное" с белковым кремом, глазированное помадойрецептура № 3
№381 Пирожные мелкие "Набор ленинградский"рецептура № 1
№281 Пирожное "Бисквитное" глазированное, с кремомрецептура № 4
№149 Торт "Минский"№149
№281 Пирожное "Бисквитное" глазированное, с кремомрецептура № 1
№281 Пирожное "Бисквитное" глазированное, с кремомрецептура № 2
№419 Пирожные "Набор "Зиг-заг"рецептура № 1
№354 Пирожное воздушное "Грибок" с кремомрецептура № 1
№389 Пирожное "Пуншевое"рецептура № 1
№286 Пирожное "Шоколадно-бисквитное"рецептура № 1
№279 Пирожное "Бисквитное" с белковым кремом, глазированное помадойрецептура № 1
№292 Пирожное "Грибок" с кремом (нарезное)рецептура № 1
№043 Торт "Абрикос"рецептура № 1
№375 Пирожное "Бисквитно-воздушное"рецептура № 1
№283 Пирожное "Бисквитное", глазированное молочной помадойрецептура № 1
№284 Пирожное "Буше", глазированное белой помадойрецептура № 1
№280 Пирожное "Бисквитное" с орехамирецептура № 1
№279 Пирожное "Бисквитное" с белковым кремом, глазированное помадойрецептура № 2
№282 Пирожное "Бисквитное", глазированное молочной помадой (овальное)рецептура № 1
№285 Пирожное "Буше", глазированное шоколадной помадойрецептура №285
№281 Пирожное "Бисквитное" глазированное, с кремомрецептура № 3
№167 Торт "День и ночь"№167
№167 Торт "День и ночь"№167а
№380 Пирожные мелкие "Набор десертный"рецептура № 1
№278 Пирожное "Бисквитное" фруктовоерецептура № 1
№388 Пирожное "Бисквитное круглое"рецептура № 1