KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Полуфабрикат печенья Глаголики

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 327.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся66.81 570,24 ₽
38 097,73 ₽1.0
Меланж50.11 137,45 ₽
6 887,62 ₽1.0
Сахарная пудра100.22 58,36 ₽
5 848,84 ₽1.0
Мука в/с167.03 23,49 ₽
3 923,53 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%34.87 63,00 ₽
2 196,81 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.39 416,97 ₽
579,59 ₽1.0
Патока крахмальная1.67 52,07 ₽
86,96 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.84 46,86 ₽
39,36 ₽1.0
Итого422.94 57 660,44 ₽
Выход327.90 57 660,44 ₽