Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться - это бесплатно;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail;
3) Войти.

Сводная рецептура: Сироп для промочки( Под)

Сироп для промочки( Под) Рецептура №1
#

Наименование сырья и полуфабрикатов

Массовая доля сухих веществ, %
Расход сырья
на 1 т фазы
на 166.2 кг полуфабриката
в натуре
в сухих веществах
в натуре
в сухих веществах
1Зарегистрироваться - это бесплатно!
2Вода—  465.32 —  77.34 —  
3Вино—  23.97 —  3.98 —  
4Коньяк—  23.97 —  3.98 —  
5Эссенция ромовая—  1.92 —  0.32 —  
Итого50.0 50.0  1031.92 515.96 171.5  85.75 
Потери 3.09%15.96 2.65 
Выход50.0 50.0  1000.0  500.0  83.1  

Рецептуры